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一只酸奶牛再曝新动作!520“酸奶苏打品鉴会”揭秘爆款要诀

admin 4天前 ( 05-22 06:18 ) 4 抢沙发
一只酸奶牛再曝新动作!520“酸奶苏打品鉴会”揭秘爆款要诀摘要: 原标题:一只酸奶牛再曝新动作!520“酸奶苏打品鉴会”揭秘爆款要诀 5月20日,在这个甜蜜温馨的民间节日里,一款定位清爽夏日的...
原标题:一只酸奶牛再曝新动作!520“酸奶苏打品鉴会”揭秘爆款要诀

5月20日,在这个甜蜜温馨的民间节日里,一款定位清爽夏日的酸奶苏打系列产品即将登陆一只酸奶牛全国门店。这一次,一只酸奶牛或将再次扮演颠覆者角色。

一只酸奶牛再曝新动作!520“酸奶苏打品鉴会”揭秘爆款要诀

作为当前最为热门的话题之一,新式茶饮已经持续了近十年之久,众多品牌布局其中,同时伴随疫情前消费升级趋势的逐步深入,新式茶饮品类的价位带也在整体上移,由此展开的市场交火也愈发激烈。2020年伊始,新冠疫情席卷全球,在“闭关式抗疫”的管理模式下,疫情对新式茶饮门店的影响尤其严重。这把火至今依旧旺盛。

一只酸奶牛再曝新动作!520“酸奶苏打品鉴会”揭秘爆款要诀

终于,向来善于制造惊喜的一只酸奶牛坐不住了。此次一只酸奶牛针对夏季清爽解暑推出的新品,一如既往的绕开当前主流竞争带——果茶,另辟蹊径建立全新阵地。而之所以说这将引发颠覆性效应,正是因为围绕这款产品构建的苏打+酸奶的独特体验,是以往新式茶饮产品鲜有涉足的领域。

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在酸奶苏打这一系列产品身上,我们能够看到当前行业聚焦圈层消费,深化品质升级这两大重要课题。因此,对于“新式茶饮”的探讨,自然极具案例价值。

从健康中来,朝太阳走去

在当前茶饮圈里,由品质升级的理念,诞生了一批极致理性的消费人群。他们拥有丰富的“饮茶”经验,并且味蕾的审美水平能够保证其清晰辨别各大品牌同类产品间的微小差异。他们拥有较强的“安利”能力,是当前茶饮市场最为重要的“品质检验官”。但想要取悦他们绝非易事,光好喝可不行。

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如果说在新式茶饮中“果茶”、“奶茶”等为代表的领域里,品质标准是第三层级的竞争要素;那么在一只酸奶牛独树一帜的“酸奶饮品”阵营中,“健康”“激活免疫系统”则是他天生具备的独特优势。因为消费者积淀下来的食品理念与认知中,酸奶产品就是好喝又健康的代名词。于是一只酸奶牛此番推出“苏打酸奶”,便是要以健康酸奶的底蕴与身份,创造性地将酸奶品类带入新的认知空间——享受不仅好喝健康还能在夏日感受清爽的产品。

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事实上,在果饮热持续、次高端扩容以及高端阵营涨价的当下,性价比核心势力们,近年来也将大量精力都放在了产品提振上。此次一只酸奶牛便以【橙橙酸奶苏打】和【檬檬酸奶苏打】为战略侧重点,全力发起品牌爆品攻坚。伴随“联名饮品”和“隐藏菜单”两套营销组合拳的首次推出,一只酸奶牛的品牌影响力即将迈入新的高点。

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在此背景下,敢于创新的一只酸奶牛借后疫情时代之力分别推出【檬檬酸奶苏打】和【橙橙酸奶苏打】,自然是这一轮品牌攻坚战中的又一场爆品新战役。五年来,一只酸奶牛多次在行业中引领趋势,例如招牌产品“酸奶紫米露”,被行业认为是“网络爆品”的源头,而一只酸奶牛的品牌定位毫无疑问是引发产品影视剧植入,IP营销新高潮的策动者……

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因此具有创新基因,并且善于捕捉消费市场需求和趋势的一只酸奶牛,这一次用“苏打酸奶”来诠释最清爽的夏日体验和高性价比定位,既让人惊喜,也是在意料之中。

苏打水喝过,酸奶喝过,苏打酸奶呢?

此次一只酸奶牛2020年夏季新品与“中国的Discovery”果壳品牌联名上市,媒体品鉴会中现场演示的两款苏打酸奶新品,将二氧化碳通过奥地利进口苏打机头瞬间注入低温酸奶特制酒酿混合物中,苏打气泡在60秒内均匀有序充溢在满杯酸奶液中,最终完成酸奶苏打的核心制作。

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而在高效极简的制作流程背后,是一只酸奶牛对其原材料供应链的精心打磨。据一只酸奶牛产品总监马其勤先生介绍,檬檬苏打酸奶和橙橙苏打酸奶两款新品中,除了主选大理天然牧场饲养奶牛所产牛奶经过特殊菌种培育而成的低温酸奶一如既往稳定供应;【檬檬酸奶苏打】中的添加的小料椰果来自泰国,而【橙橙酸奶苏打】中的橙子是严选自以色列进口阳光柳橙果汁,同时搭配新鲜柳橙片。一口酸奶下去,鼻腔果香,酸奶主味,酸甜中弥漫着悠扬果感,苏打气泡在味蕾跳跃,激爽清澈。最后根据个人喜好选择的爆爆珠、YOYO球等小料果肉溜进齿间,还牙齿以咀嚼的快感。近乎完美的达成了一款“茶饮”在嗅觉、味道、口感、打卡拍照等全方位评分的最大公约数。

一只酸奶牛再曝新动作!520“酸奶苏打品鉴会”揭秘爆款要诀

高调联名【果壳】定制款限量16000份,“苏打”信心何来?

据了解,一只酸奶牛即将发布的新品【檬檬酸奶苏打】和【橙橙酸奶苏打】,除了其核心的产品特征“清爽苏打”之外,另一手点睛之笔则是添加了经过浸泡、拌酒曲等多种工序精酿而成的独家酒酿,且不含酒精。作为首次联名跨界的合作伙伴【果壳果酒】,则为这一环节提出了一套“仙女解决方案”,两款新品摇身一变成了【仙女橙橙酸奶苏打】和【仙女檬檬酸奶苏打】,与常规新品对比却有另一番美感。

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不过由于疫情影响原料供应偏少等原因,【一只酸奶牛】✖️【果壳】联名仙女款限量仅16000份,且只在川渝部分门店每日限量隐藏销售,其中3300份通过口碑平台5折秒杀,200份用作福利。

所以本次一只酸奶牛推出的苏打酸奶系列产品,其最核心的品质故事配合“隐藏菜单”“跨界联名”这些年轻人喜爱的营销方式,完全可以与消费者形成深层次的共鸣。而这也是一只酸奶牛为何敢于在营销竞争峰顶的5月20日,同时还面向对综合品质极为挑剔的“茶饮发烧友”,发布这两款苏打酸奶新品。

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目前,常规新品会在六月面向全国上市,在此之前,果壳联名限量款苏打酸奶销售一空几乎是不争的事实。更关键的在于,苏打酸奶的诞生,能否让竞争日趋白热化的“新式茶饮”市场迈入新一轮升级轨道,亦或引发各大茶饮品牌的爆款产品布局之战,着实令人期待!

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