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一个小疏忽,厨房引发大火!提醒家人,千万别做这些“危险行为”

admin 重庆新闻 2020-11-23 06:25:53 4 0
原标题:一个小疏忽,厨房引发大火!提醒家人,千万别做这些“危险行为”

来源:健康圈

厨房是家里充满烟火气息的一角,但也隐藏着未知的危险,一个疏忽、一不留神可能会导致意外的发生。

这不是危言耸听,厨房是家庭事故发生的重灾区,为了安全着想,厨房一些危险行为切记不要做。

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一个致命疏忽,厨房突发大火

11月4日早上6点,安徽阜阳临泉县一家住户的厨房突然发生了火灾,民警接案后,紧急疏散现场群众,并开始救火。火势迅猛,等到消防人员到场,大火才被扑灭。

一个小疏忽,厨房引发大火!提醒家人,千万别做这些“危险行为”

万幸的是,火灾没有造成人员伤亡。

经过民警了解,原来,这家人当时正在用煤气罐做饭,由于急着送孩子去上学,结果忘了关火便出门了。等到锅烧干,也引燃了厨房中堆放的杂物,引发了火灾。

现实生活中,很多人在煲汤时都试过忘了关火,或者以为出门一会儿回来,不会有问题。但偏偏,意外可能就发生了。

一个小疏忽,厨房引发大火!提醒家人,千万别做这些“危险行为”

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在厨房里, “人不盯着火”是一个致命疏忽,意外和明天哪一个先到,谁都不知道。

在家煲汤,大家一定要记住: 临时有事出门前,先把火关了,或告知家里其他人帮忙看火

02

错误的开火动作,导致墙体震穿

不知道大家有没有发现,由煤气罐、燃气引起的厨房意外很常见,而且发生率较高。

有一份截止至2018年11月的数据统计,国内燃气事故中,发生在民居的占比58%;因使用不当造成的燃气事故占比11%。

家庭煤气罐的不当使用,可能会引发严重的后果。

7月1日晚,广东省中山市东升镇裕民村突然传出一声巨响,一间民居的房间冒出火光,爆燃瞬间产生的巨大冲击波将房间的墙“震”出一个大洞。

一个小疏忽,厨房引发大火!提醒家人,千万别做这些“危险行为”

一名44岁的男子身体受到局部冲击受伤,被紧急送往医院治疗。

经了解,当时该名男子在厨房煲汤,把火调至最小后离开去洗澡。回来时,男子发现炉火熄灭了。

他在煤气已经泄露的情况下,直接再次开火,最后引发了爆燃。

你们知道吗?煤气罐的使用不当,可能会导致爆燃的严重后果。一罐家用煤气罐的爆炸威力相对125公斤TNT炸药,可以炸毁两层楼房!

因此,在煤气罐发生泄露、难以处理的情况下, 先关闭煤气总阀门,切断源头,再关闭点火开关,打开窗户通风,最后到了安全区域后,打电话报警

一个小疏忽,厨房引发大火!提醒家人,千万别做这些“危险行为”

家中厨房正在用煤气罐的朋友,一定要做好预防:

① 煲汤时不要随意走开太久,以免汤汁溢出熄灭炉火;

② 外出或用完煤气后,及时关闭煤气罐总阀门及灶台开关;

③ 发现胶管老化及松动、超过使用年限的煤气罐体或出现破损现象,应及时更换。

03

厨房的其他“危险行为”

发生在厨房的意外不止前文提及的两种情况,大家还要谨记以下 “5不要”

不要将冷冻食物放进油锅

大家在煮冷冻食物时不要偷懒,一定要先解冻,才放进热油锅里煮,否则后果不堪设想。

一个小疏忽,厨房引发大火!提醒家人,千万别做这些“危险行为”

美国研究人员曾做过一个实验:将冷冻的火鸡直接放入热油锅中,瞬间引发大火。

未解冻的食物,其外层的冰迅速变成水蒸气, 让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人,沸腾的油溢出来,落到燃气灶的火苗上还会起火。

▪ 不要在燃气灶旁倒面粉

有实验证实,当扬起的面粉,在空气中形成粉末, 而粉末遇到火焰,火苗会瞬间窜起,而且面粉越多,火焰越大。

因此,不要在厨房有明火的地方倒面粉。

不要用高压锅煮粘稠食物

豆类、稀饭、海带汤等忌用高压锅煮,因为这些食物很容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔。

一个小疏忽,厨房引发大火!提醒家人,千万别做这些“危险行为”

山东一名女士使用高压锅煮稀饭时,排气阀被米粒堵住,她手动排气过程中高压锅爆炸,造成脸部及胸部被烫伤。

大家用高压锅的过程中, 检查高压锅是否超期使用,如密封胶圈的使用时间有没有超过2年;发现边缘有漏气情况,应立即停止使用并进行检修。

▪ 不要在开火时喷杀虫剂

在厨房开火做菜时,千万不要拿杀虫剂出来喷。 杀虫剂喷雾的雾气中含有有机物,遇到明火会发生燃烧、爆炸。

不要用微波炉加热鸡蛋

想用微波炉加热鸡蛋, 必须去壳

一个小疏忽,厨房引发大火!提醒家人,千万别做这些“危险行为”

这是由于煮鸡蛋时,热量是从外传递到内,而用微波炉煮鸡蛋,热量传递的方向发生改变。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,这就导致爆炸的发生。

注意,微波炉加热 带硬壳、带皮的密封食品,都必须提前进行开封处理。

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牢记10条建议

① 易燃易爆物不能放在火源处、,要远离灶台、妥善收好,否则非常容易引发火灾和爆炸;

② 金属碗、生鸡蛋、可乐瓶、牛奶杯等,都不可以放进微波炉加热,以免导致爆炸;

③ 家里的燃气软管接口处和电源插座的距离不得小于15公分,避免燃气发生泄漏时引发爆炸,大家一定要请专业人员进行安装,并定期检查是否漏气;

④ 燃气软管有使用寿命,一般使用18个月就要及时检查和更换一次;

⑤ 各种煤气灶点火时,要用点火棒,不得使用火柴、打火机或纸张直接点火;

⑥ 及时清理烟罩、灶面及抽油烟机等灶具,避免因油垢堆积过多而引起火灾;

⑦ 当油锅起火时,不可向锅内浇水灭火,应直接用锅盖或湿抹布覆盖,切好的蔬菜倒入锅内也可以灭火;

⑧ 厨房电器周边有水迹要及时擦干;电器冒烟,立即断电,若起火就要拉下总闸,未拉下总电闸前,万万不可用水扑救电器火灾,可用湿棉布等覆盖扑灭;

⑨ 厨房的用电负荷较大,热水器、烤箱等大功率的电器要使用单独的插座,最好不要和其他电器共用线路;

⑩ 厨房门窗保持通风,一旦室内有天然气和一氧化碳等有害气体,就能及时排出,避免中毒。

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