首页 生活动态正文

来自江浙,走向全国,外婆家融合了川湘粤菜,依然是平价餐厅

admin 生活动态 2020-11-18 06:25:24 2 0
原标题:来自江浙,走向全国,外婆家融合了川湘粤菜,依然是平价餐厅

外婆家,作为一家从浙江地带走向全国的家庭餐厅,已经有着非比寻常的成就了。但在重庆,本土饮食文化相当发达,外婆顶住了重庆“顺风123”等本土品牌的压力,依然占据着一部分市场。

这足以证明外婆家的实力,而外婆家最优秀的地方,大概就是它的性价比了。外婆家的菜品非常丰富,虽然出自江浙地区,但却包含了许多其他菜系的菜品,比如湘菜、粤菜、川菜。

因此,外婆家不管走到哪里,都能拥有自己的忠实粉丝。

来自江浙,走向全国,外婆家融合了川湘粤菜,依然是平价餐厅

外婆家的性价比究竟有多高?你进到店里,打开菜单,发现每一道菜都出奇便宜,大部分的价格都只要二三十元。稍微贵一点的菜,比如有鱼、虾的菜,定价也不过70元左右。

而且每道菜的分量都不是很大,价格还便宜,所以可以多点几道菜,哪怕两三个人去吃,也不会太贵。如果去的时间太晚,有的菜品可能因为销量太好提前下架,所以建议大家尽量早点去,以免错过心仪的菜品。

来自江浙,走向全国,外婆家融合了川湘粤菜,依然是平价餐厅

游品在这里就介绍一下他们家的几道招牌菜:三杯鸡、擂椒皮蛋、风肉鸡汁笋、清炒甜豆。

三杯鸡是最近游品特别喜欢吃的一道菜,不知道大家有没有这种感觉,总有一些美食,一旦喜欢上,就想天天吃。

展开全文

游品最近就天天想吃三杯鸡,三杯鸡的鸡肉用的是鸡腿,带着一点小骨头,制作的时候应该是先酥了一遍油,所以鸡皮吃起来有点焦。酱汁是甜甜的,经过熬煮,变得有些浓稠,鸡肉也非常入味,特别下饭。

来自江浙,走向全国,外婆家融合了川湘粤菜,依然是平价餐厅

擂椒皮蛋是比较有代表性的一道湘菜,游品在长沙也待了好几年,每次去外面吃饭基本都会点擂辣椒皮蛋。但外婆家的擂椒皮蛋可能进行了一些改良,皮蛋吃起来有一点点硬,味道也不够辣,不是很符合我的口味。

反而是海藻沙拉这道随便点的菜口感更好,吃起来是清新可口的,没有任何腥味。

来自江浙,走向全国,外婆家融合了川湘粤菜,依然是平价餐厅

风肉鸡汁笋是一道汤菜,笋片非常滑嫩,鸡汤中还有风干的肉片,所以汤汁特别鲜。一大碗汤却不到30元,至少能装出来四五碗,真的太划算了!

清炒甜豆特别好吃,选料应该是比较新鲜的豌豆,吃到嘴里完全是豆子本身的甘甜,虽然炒熟了,但是豆子的水分还很充足,鲜嫩可口,咸淡适中,非常推荐。

来自江浙,走向全国,外婆家融合了川湘粤菜,依然是平价餐厅

外婆家的装修一直都是比较小资的,灯光稍微有点暗,每一家店铺的面积也不大,所以座位比较紧凑,是一家既适合家庭聚餐,也适合约会的餐厅。

虽然我们两个点了大概五六个菜,但结账的时候,发现一共才花了110元左右,人均不到60元,真的很便宜了!

你们都吃过外婆家吗?觉得外婆家的味道怎么样呢?

江浙融合菜品平价来自三杯鸡游品一家本土全国测评盘点外婆家皮蛋
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

发表评论

评论列表(0人评论 , 2人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...