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重庆美蛙界排队王,耗儿鱼配美蛙,鲜香停不下,你打卡了吗?

admin 重庆焦点 2020-11-17 06:27:05 3 0
原标题:重庆美蛙界排队王,耗儿鱼配美蛙,鲜香停不下,你打卡了吗?

在重庆,有这样的一家店,可以说是美蛙界里面的排队王,绝对是用味道赢得大家的喜欢和认可。据说观音桥大融城的店每次一到饭点都要排队半个小时左右~

这次又开了一家新店,坐标解放碑,于是我带着大家去打探一下。

美蛙恋鱼头,肥滑细腻、秘制入味,好吃到真希望能把锅底带走~麻辣的锅底会让你越吃越想吃,因为他的味道香辣会让你爱不释手。美蛙可以和自己喜欢的搭配在一起,点上一锅,搭配蘸碟,超美味也超级惬意。

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美蛙耗儿鱼

大长腿,身材健美,肤白貌美的,必须是美蛙,美蛙的肉超级多,主要是特别的嫩,满足感十足,并且里面还可以加入耗儿鱼,重庆人真的超级爱耗儿鱼,绝对是真爱。

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又香又麻的底料浸透了美蛙的每一个缝隙,吸收满满汤汁,像嗦粉一样一口把大腿肉嗦到嘴里,椒香麻辣、嫩滑的肉在一瞬间充盈整个口腔,大写的满足!

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耗儿鱼安逸得紧,全身上下都没有小刺,鱼肉紧致,满口鲜香,麻辣爽滑。

捞汁花甲

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花甲个头大,没有沙子,可见清洗得干净,捞汁咸香,加上小米辣的辛辣,青葱的清爽,花甲Q弹爽口,开胃十足。

红糖糍粑

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红糖糍粑应该是很多重庆人下馆子必点的吧?淋上浓浓的红糖水,撒上甜甜的黄豆粉,味道别提多好,他们家还是鸳鸯糍粑,一种是黑的,一种是黄豆,超好吃。

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猪蹄已经被炖得软糯,一咬就脱骨,胶原蛋白塞了一大口,皮厚实弹牙,肥瘦比例正好。

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凉拌牛百叶,牛百叶比起毛肚更加爽口,也更适合凉拌,酱油的咸香、醋的酸爽全被牛百叶吸收,入口的瞬间就打开了胃。

蛙和耗儿鱼品质新鲜,水准不错,其他小菜,例如捞汁花甲下酒、凉拌牛百叶开胃、红糖糍粑是记忆中的味道~

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店名:蛙鱼潭美蛙鱼头

地址:解放碑瑞富广场平层

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